Producteurs et fournisseurs
Les producteurs ardéchois
Angélique Hubert
Salade, aubergine, courgette, poivron, tomate, melon, pastèque, oignon, ail, échalote, basilic, coriandre, pomme de terre, courge, potimarron, carotte…
Depuis 2011, les « Jardins du Mont Voisin » proposent des légumes cultivés dans la vallée de la Drobie, à Sablières, entre schiste et granite. Je jardine les terrasses, soucieuse de préserver le patrimoine et les paysages auxquels je suis particulièrement attachée. Engagée dans une démarche de qualité et pour garantir mes pratiques, je suis contrôlée et mes produits sont certifiés issus de l’agriculture biologique. J’essaye de présenter, dans la mesure du possible, une gamme variée en goûts, en formes et en couleurs en fonction des saisons.
Angélique
Christian Brousse
Raisin
L’exploitation est située à Planzolles.
Les Jardins d'Agrève
Plantes aromatiques et médicinales, conserve, vinaigre, sirop.
Ferme du Crouzet / Giuliani Gérard
Eleveur de porcs en plein air, producteur de chataignes et transformateur. Terrines de porc, caillettes, rillettes, terrines végétales à la châtaigne, crème de châtaignes.
Exploitation située à Saint-Andéol-de-Vals.
Lou Prat Claux / Christelle et Grégory Ranc
Fromage de Chèvre
Exploitation située à Montselgues.
Abraham Jouve
Légumes
Exploitation située à Uzer.
Tanargue Confiture / Francis Pierron
Confiture de châtaignes, marron au naturel, jus de pomme.
Exploitation située à Valgorge.
Ferme de Lagnel / Laurent Gollino
Éleveur de porcs fermiers
Exploitation située à Malarce-sur-la-Thines.
Bernadette Bonnefoy
Tisanes & herbes médicinales
Je suis installée à Dompnac depuis 1994. Je cultive des plantes aromatiques et médicinales sur 0.5 ha, en agriculture biologique, avec le double cahier des charges AB et SIMPLES (ce dernier reconnu pour sa rigueur). Je cueille aussi des plantes sauvages et en distille certaines (hydrolats). J’ai aussi repris il y a quelques années la pépinière de la Roseraie de Berty et multiplie de nombreuses variétés de roses anciennes.
Gaec Belval-Tessier
Miel, gelée royale, propolis, pain d’épice.
Apiculteurs de père en fils depuis 1973, Olivier et Guillaume vivent avec 450 ruches qu’ils conduisent conformément au label agriculture biologique. Leurs ruchers sont situés sur un rayon de moins de 50 Km autour de la miellerie de Banne. Ils produisent avec l’amour du métier des miels de cru ou d’appellation. Leur pain d’épices est fabriqué avec des farines produites par un voisin paysan-meunier qui travaille avec des variétés anciennes.
Patrice Saussac
Pêche, pomme, abricot, prune, pomme de terre, courge butternut, potimarron…
L’exploitation est située à Saint-Didier-sous-Aubenas.
Alexandre Faure
Cerise
L’exploitation est située à Vernon.
La Ronde des Saveurs / John Lejeune
Les Tartinades : conserves de légumes bio.
L’exploitation est située à Désaignes.
La Brasserie de l'Olanier / André Robardet
Bière « La Joyeuse », confiture, sirop.
Exploitation située à Beaumont.
Mas de La Font des Roches / Christelle et Laurent Sabatier
Producteur de châtaignes
Exploitation située à Beaumont.
Le Champ de la Rivière / Christophe Avignon
Légumes et œufs
Le Champ de la Rivière est un joli havre de paix au cœur de la plaine de Salavas, au bord de l’Ardèche, sur les anciennes terres du château appelées le Pouzaras ou Plaine des Seigneurs. Installés depuis le printemps 2010, Christophe & Carole, et depuis peu leur ouvrier Brian, cultivent aux 4 saisons sur presque 5 hectares de belles parcelles de terre, riches et sans le moindre cailloux : 4,5 ha sont dédiés au maraîchage avec 3000m2 de serres, et un verger où poussent tranquillement 300 arbres fruitiers sous lesquels prés de 700 poules pondeuses viennent animer l’exploitation. Le Champ de la rivière vous propose ainsi toute l’année ses œufs extra frais et ses fruits et légumes de saison !
Michel Roux
Pomme
L’exploitation est située à Saint-Didier-sous-Aubenas.
Les Ruchers Vincent
Miel et gelée royale.
L’exploitation est située à Prades.
Olivier Aymard
Produits à base de châtaigne, confiture, crème de châtaigne, farine de châtaigne, soupe.
Exploitation située à Antraigues.
Ferme Lou Palet / Magali et Jean-Pierre Amissano
Producteur de châtaignes. Farine, crème de marrons, biscuits.
Exploitation située à Malons-et-Elze dans le Gars.
Emmanuel Brun
Légumes
Exploitation située à Saint-Privas.
Le Jardin des Iles / Jean-Christhophe Mantellier
Légumes
Exploitation située à Saint-Sernin.
Camille & Alex Ristori
Producteurs : Jus de fruit.
Exploitation située à Chirols.
Maël Royer
Salade, aubergine, courgette, poivron, tomate, fraise, raisin, melon, pastèque, courge…
Ferme en agriculture biologique et diversifié, je me suis installé progressivement depuis 2011. L’exploitation est situé sur les hauteurs de Rosières (entre Balbiac et La Crotte). Mes productions principales sont les légumes de saison, les fraises, le raisin de table et du vin naturel.
Benjamin Jouve
salade, aubergine, courgette, poivron, tomate, melon, pastèque, oignon, ail, échalote, basilic, coriandre, pomme de terre, courge, potimarron, carotte…
L’exploitation est située à Beaulieu.
Christophe Wisser
Cassis
L’exploitation est située à Rocles.
Domaine du Serre / André Bernard
Viande de salers (vache), Viande de boeuf, veau, steaks hachés.
Exploitation située à Villeneuve-de-Berg.
Le Rucher de Barbe Rousse / Jean-Charles Oléon
Miel de montagne, miel à cristallisation dirigée.
Exploitation située à Chandolas.
Au Moulin de mon Père / Pierre Platel
Plante en sachet, infusion, huile essentielle, hydrolat, pesto, macérat huileux.
Halte OGM 07
Collectif des faucheurs, Vin des faucheurs et jus de pommes des faucheurs.
Exploitation située à Jaujac..
Vincent Der-Aprahanian
Légumes
Exploitation située à Saint-André-de-Cruzières.
Franz Leppert
Producteur de petits fruits, jus de pomme et confiture.
Exploitation située à Burzet.